Tester di fioritura

Il Bloom Tester (Gel Strength Tester) è uno strumento di precisione progettato per misurare la forza del gel, tradizionalmente chiamata Bloom. Determina la forza necessaria per abbassare di 4 mm la superficie di un gel di gelatina utilizzando una sonda cilindrica standard, garantendo una qualità costante per applicazioni in ambito alimentare, farmaceutico e di imballaggio.

Applicazione del Bloom Tester

1.2 forza di fioritura delle capsule di gelatina per l'industria farmaceutica

Industria farmaceutica

La resistenza alla fioritura delle capsule di gelatina è fondamentale per garantire che le capsule softgel soddisfino gli standard normativi e le aspettative dei clienti. Simulando le sollecitazioni, il CHT-01 aiuta a identificare i punti deboli nella progettazione o nella sigillatura delle capsule.​

1.3 Misurazione della forza del gel per l'industria dell'imballaggio

Industria alimentare

La misurazione della forza del gel garantisce che gli adesivi a base di gel utilizzati negli imballaggi soddisfino i requisiti prestazionali.

1.1 Bloom tester per l'industria alimentare

Industria alimentare

Garantisce la consistenza e la consistenza ideali di dessert, surimi e dolciumi a base di gelatina. Verifica la forza di fioritura per mantenere l'attrattiva sensoriale e la soddisfazione del consumatore.

Perché è importante misurare la resistenza del gel?

Specifiche tecniche del Bloom Tester

Parametri chiave

Campo di prova0-50N (o secondo necessità)
Colpo110mm (senza sonda)
Velocità di prova1~100mm/min
Precisione di spostamento0,01 mm
Precisione0,5% di riserva
ControllarePLC e interfaccia uomo-macchina
ProduzioneSchermo, Microprinter, RS232 (opzionale)

Caratteristiche tecniche

Controllo di precisioneSistema basato su PLC con un intuitivo touchscreen da 7 pollici
Meccanismi di sicurezzaLimite di corsa, ritorno automatico e protezione della cella di carico
VersatilitàMolteplici modalità di test per varie applicazioni
forza di fioritura della capsula di gelatina molle

Che cosa è Bloom Strength – Principio di funzionamento

Il Bloom Tester valuta forza di fioritura della capsula di gelatina molle sulla base di una procedura standardizzata:

  1. Preparazione del gel: Un gel di gelatina viene preparato in condizioni controllate, in genere a 10°C per 17 ore.
  2. Applicazione della sonda: UN Sonda cilindrica da 0,5 pollici (12,7 mm) di diametro deprime la superficie del gel 4 millimetri.
  3. Misurazione della forza: La forza necessaria per ottenere questa depressione è registrata in grammi e rappresenta il gel Forza di fioritura.

Questo metodo fornisce risultati ripetibili, essenziali per la coerenza del prodotto e la garanzia della qualità.

Configurazioni e accessori

Il GST-01 include:

  • Sonda standard: Diametro di 0,5 pollici per il test Bloom.
  • Strumenti di calibrazione: Per mantenere l'accuratezza e la conformità.
  • Software opzionale: Funzionalità avanzate di gestione dei dati.
  • Apparecchiature specializzate: Disponibile per ulteriori analisi della texture.

Supporto e formazione

  • Installazione e configurazione: Garantisce che la tua attrezzatura sia pronta a fornire risultati accurati.
  • Formazione completa: Copre gli aspetti operativi, di manutenzione e di risoluzione dei problemi.
  • Supporto tecnico continuo: Il nostro team è disponibile per rispondere alle vostre preoccupazioni e fornirvi aggiornamenti.

Domande frequenti

Cos'è la Bloom Strength?

La forza di fioritura misura la compattezza di un gel, definita come la forza necessaria per comprimerne la superficie di 4 mm utilizzando una sonda cilindrica da 0,5 pollici.

Garantisce la durevolezza delle capsule durante la produzione, lo stoccaggio e l'utilizzo, mantenendone l'efficacia farmaceutica.

Il bloom tester utilizza una sonda standard per applicare una forza controllata alla superficie di un gel, registrando la forza richiesta in grammi.

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