Тестер Блума
Bloom Tester (Gel Strength Tester) — это точный прибор, предназначенный для измерения прочности геля, традиционно называемой Bloom. Он определяет силу, необходимую для вдавливания поверхности желатинового геля на 4 мм с помощью стандартного цилиндрического зонда, обеспечивая постоянное качество для применения в пищевой, фармацевтической и упаковочной промышленности.
Применение тестера Блума

Фармацевтическая промышленность
Прочность желатиновых капсул на цветение имеет решающее значение для обеспечения соответствия мягких капсул нормативным стандартам и ожиданиям клиентов. Моделируя напряжения, CHT-01 помогает выявить слабые места в конструкции капсул или герметизации.

Пищевая промышленность
Измерение прочности геля гарантирует, что гелевые клеи, используемые в упаковке, соответствуют эксплуатационным требованиям.

Пищевая промышленность
Обеспечивает идеальную текстуру и консистенцию десертов на основе желатина, сурими и кондитерских изделий. Проверяет прочность поседения для сохранения сенсорной привлекательности и удовлетворенности потребителей.
Почему важно измерение прочности геля?
- Качество и постоянство продукции: Интенсивность поседения напрямую влияет на текстуру продукта и удобство его использования, особенно в пищевой и фармацевтической продукции.
- Соблюдение нормативных требований: Соответствие таким стандартам, как USP, ISO и ASTM, гарантирует признание продукции на мировых рынках.
- Эффективность затрат: Точное тестирование минимизирует отходы за счет определения оптимальных рецептур и условий производства.
Технические характеристики тестера Блума
Ключевые параметры
Диапазон испытаний | 0-50Н (или по мере необходимости) |
Гладить | 110 мм (без зонда) |
Скорость теста | 1~100 мм/мин |
Точность смещения | 0,01мм |
Точность | 0.5% FS |
Контроль | ПЛК и человеко-машинный интерфейс |
Выход | Экран, микропринтер, RS232 (опционально) |
Технические характеристики
Точность управления | Система на базе ПЛК с интуитивно понятным 7-дюймовым сенсорным экраном |
Механизмы безопасности | Ограничение хода, автоматический возврат и защита тензодатчика |
Универсальность | Несколько режимов тестирования для различных приложений |

Что такое сила Блума – принцип работы
Bloom Tester оценивает прочность мягкой желатиновой капсулы на разрыв на основе стандартизированной процедуры:
- Приготовление геля: Желатиновый гель готовят в контролируемых условиях, обычно при температуре 10°C в течение 17 часов.
- Применение зонда: А Цилиндрический зонд диаметром 0,5 дюйма (12,7 мм) вдавливает поверхность геля 4мм.
- Измерение силы: Сила, необходимая для достижения этой депрессии, записывается в граммы и представляет собой гель Сила цветения.
Этот метод обеспечивает повторяемость результатов, что имеет решающее значение для обеспечения постоянства и качества продукции.
Конфигурации и аксессуары
В комплект GST-01 входят:
- Стандартный зонд: Диаметр 0,5 дюйма для испытания по Блуму.
- Инструменты калибровки: Для обеспечения точности и соответствия.
- Дополнительное программное обеспечение: Расширенные функции управления данными.
- Специализированные приспособления: Доступно для дополнительного анализа текстуры.
Поддержка и обучение
- Установка и настройка: Гарантирует готовность вашего оборудования к получению точных результатов.
- Комплексное обучение: Охватывает аспекты эксплуатации, обслуживания и устранения неисправностей.
- Постоянная техническая поддержка: Наша команда готова ответить на ваши вопросы и предоставить обновленную информацию.
Часто задаваемые вопросы
Что такое сила цветения?
Прочность по Блуму измеряет упругость геля, определяемую как сила, необходимая для продавливания его поверхности на 4 мм с помощью 0,5-дюймового цилиндрического зонда.
Почему прочность мягких желатиновых капсул при цветении важна для желатиновых капсул?
Это гарантирует, что капсулы сохранят прочность во время производства, хранения и использования, сохраняя фармацевтическую эффективность.
Как измеряется прочность геля?
Тестер Блума использует стандартный зонд для приложения контролируемой силы к поверхности геля, регистрируя необходимую силу в граммах.