Kiểm tra Bloom
Bloom Tester (Gel Strength Tester) là một dụng cụ chính xác được thiết kế để đo độ bền gel, thường được gọi là Bloom. Nó xác định lực cần thiết để ấn bề mặt của gel gelatin xuống 4mm bằng đầu dò hình trụ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng đồng nhất cho các ứng dụng trong thực phẩm, dược phẩm và bao bì.
Ứng dụng của Bloom Tester

Ngành công nghiệp dược phẩm
Độ nở của viên nang gelatin rất quan trọng để đảm bảo viên nang mềm đáp ứng các tiêu chuẩn quy định và kỳ vọng của khách hàng. Bằng cách mô phỏng ứng suất, CHT-01 giúp xác định điểm yếu trong thiết kế hoặc niêm phong viên nang.

Ngành công nghiệp thực phẩm
Đo độ bền gel đảm bảo chất kết dính gốc gel dùng trong bao bì đáp ứng được các yêu cầu về hiệu suất.

Ngành công nghiệp thực phẩm
Đảm bảo kết cấu và độ đồng nhất lý tưởng của các món tráng miệng làm từ gelatin, surimi và bánh kẹo. Xác minh độ nở để duy trì sức hấp dẫn về mặt cảm quan và sự hài lòng của người tiêu dùng.
Tại sao việc đo độ bền của gel lại quan trọng?
- Chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm: Độ nở ảnh hưởng trực tiếp đến kết cấu và khả năng sử dụng của sản phẩm, đặc biệt là trong thực phẩm và dược phẩm.
- Tuân thủ quy định:Việc tuân thủ các tiêu chuẩn như USP, ISO và ASTM đảm bảo sản phẩm được chấp nhận trên thị trường toàn cầu.
- Hiệu quả chi phí:Kiểm tra chính xác giúp giảm thiểu chất thải bằng cách xác định công thức và điều kiện sản xuất tối ưu.
Thông số kỹ thuật của Bloom Tester
Các thông số chính
Phạm vi kiểm tra | 0-50N (hoặc theo yêu cầu) |
Đột quỵ | 110mm (không có đầu dò) |
Tốc độ thử nghiệm | 1~100mm/phút |
Độ chính xác dịch chuyển | 0,01mm |
Sự chính xác | 0,5% FS |
Điều khiển | PLC và giao diện người máy |
Đầu ra | Màn hình, Máy in siêu nhỏ, RS232 (tùy chọn) |
Tính năng kỹ thuật
Kiểm soát độ chính xác | Hệ thống dựa trên PLC với màn hình cảm ứng 7 inch trực quan |
Cơ chế an toàn | Giới hạn hành trình, tự động trả về và bảo vệ cảm biến lực |
Tính linh hoạt | Nhiều chế độ kiểm tra cho nhiều ứng dụng khác nhau |

Bloom Strength là gì – Nguyên lý hoạt động
Bloom Tester đánh giá sức mạnh nở của viên nang gelatin mềm dựa trên một quy trình chuẩn hóa:
- Chuẩn bị gel: Gel gelatin được chế biến trong điều kiện được kiểm soát, thường ở nhiệt độ 10°C trong 17 giờ.
- Ứng dụng thăm dò: MỘT Đầu dò hình trụ có đường kính 0,5 inch (12,7mm) làm giảm bề mặt của gel bằng cách 4mm.
- Đo lực: Lực cần thiết để đạt được sự suy giảm này được ghi lại trong gam và đại diện cho gel Sức mạnh nở hoa.
Phương pháp này cung cấp kết quả có thể lặp lại, đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và tính đồng nhất của sản phẩm.
Cấu hình và phụ kiện
GST-01 bao gồm:
- Đầu dò tiêu chuẩn: Đường kính 0,5 inch để thử nghiệm Bloom.
- Công cụ hiệu chuẩn: Để duy trì tính chính xác và tuân thủ.
- Phần mềm tùy chọn: Tính năng quản lý dữ liệu nâng cao.
- Thiết bị chuyên dụng: Có sẵn để phân tích kết cấu bổ sung.
Hỗ trợ và Đào tạo
- Cài đặt và thiết lập: Đảm bảo thiết bị của bạn sẵn sàng cung cấp kết quả chính xác.
- Đào tạo toàn diện: Bao gồm các khía cạnh vận hành, bảo trì và khắc phục sự cố.
- Hỗ trợ kỹ thuật liên tục: Nhóm của chúng tôi sẵn sàng giải quyết mối quan tâm của bạn và cung cấp thông tin cập nhật.
Những câu hỏi thường gặp
Bloom Strength là gì?
Độ bền Bloom đo độ cứng của gel, được định nghĩa là lực cần thiết để ấn bề mặt gel xuống 4mm bằng đầu dò hình trụ 0,5 inch.
Tại sao độ bền Bloom của viên nang gelatin mềm lại quan trọng đối với viên nang gelatin?
Nó đảm bảo viên nang luôn bền trong quá trình sản xuất, bảo quản và sử dụng, duy trì hiệu quả dược phẩm.
Độ bền của gel được đo như thế nào?
Máy kiểm tra độ nở sử dụng đầu dò tiêu chuẩn để tác dụng lực có kiểm soát lên bề mặt gel, ghi lại lực cần thiết tính bằng gam.